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2023年11月份，食品供應(yīng)總體充足，永州居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比價(jià)格下跌0.9%，環(huán)比價(jià)格下跌0.4%。

11月份，永州CPI同比下跌0.9%，漲幅低于全省0.4個(gè)百分點(diǎn)，在市州中與衡陽市并列第10位。其中，食品價(jià)格下跌6.8%，非食品價(jià)格上漲0.5%；消費(fèi)品價(jià)格下跌1.8%；服務(wù)價(jià)格上漲0.7%。1—11月平均，永州居民消費(fèi)價(jià)格比上年同期上漲0.3%。

11月份，永州CPI環(huán)比下跌0.4%，漲幅與全省指數(shù)持平，在市州中居第2位。其中，食品價(jià)格下跌1.2%，非食品價(jià)格下跌0.3%；消費(fèi)品價(jià)格下跌0.6%；服務(wù)價(jià)格下跌0.2%（見圖1）。

一、居民消費(fèi)價(jià)格運(yùn)行情況

（一）八大類商品價(jià)格同比“五漲三跌”

11月，醫(yī)療保健類價(jià)格上漲2.0%，其他用品及服務(wù)價(jià)格上漲1.6%，衣著上漲1.4%，教育文化娛樂價(jià)格上漲0.6%，居住價(jià)格上漲0.2%，食品煙酒價(jià)格下跌4.0%，交通通信價(jià)格下跌1.1%，生活用品及服務(wù)價(jià)格下跌0.2%。

（二）八大類商品價(jià)格環(huán)比“五跌二漲一平”

11月，交通通信價(jià)格下跌1.5%，食品煙酒價(jià)格下跌0.7%，教育文化娛樂價(jià)格下跌0.2%，生活用品及服務(wù)價(jià)格下跌0.1%，醫(yī)療保健價(jià)格下跌0.1%，其他用品及服務(wù)價(jià)格上漲0.1%，衣著價(jià)格上漲0.1%，居住類價(jià)格持平。

二、居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)情況

（一）鮮活食品供應(yīng)總體充足，價(jià)格以跌為主

1.供強(qiáng)需弱，雞蛋價(jià)格下跌。11月份，雞蛋價(jià)格環(huán)比下跌5.8%，影響CPI下跌約0.02個(gè)百分點(diǎn)。一是供應(yīng)量充足。雞蛋供應(yīng)量正常，各環(huán)節(jié)前期庫存緩慢減少，業(yè)者多順勢出貨，供應(yīng)端充足。二是需求量不足?，F(xiàn)雞蛋市場進(jìn)入銷售淡季，終端市場消化速度仍一般，采購普遍不積極，終端需求較為疲軟，導(dǎo)致價(jià)格下跌。

2.市場供給增加，鮮菜價(jià)格下跌。11月份，鮮菜價(jià)格環(huán)比下跌4.0%，影響CPI下跌約0.09個(gè)百分點(diǎn)。一是氣候穩(wěn)定、光照充足、雨水偏弱的氣象條件有利于葉類蔬菜生長，便于鮮菜生長儲(chǔ)運(yùn)。二是市場供應(yīng)量充足。進(jìn)入11月，本月應(yīng)季鮮菜上市量明顯增多，如大白菜、蘿卜、大蔥等冬儲(chǔ)蔬菜大量上市，市場供給增加帶動(dòng)蔬菜價(jià)格回落。

3.終端需求支撐不足，豬價(jià)繼續(xù)下行。11月份，豬肉價(jià)格環(huán)比下跌1.7%，影響CPI下跌約0.03個(gè)百分點(diǎn)。一是受供求關(guān)系影響，目前豬肉供給充裕。入冬以來，由于養(yǎng)殖戶對市場前景不明確，部分養(yǎng)殖戶加快生豬出欄，生豬出欄量增加，豬肉供應(yīng)仍然寬松。二是現(xiàn)居民消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，很多居民不再將豬肉作為主要的肉類和蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源，豬肉需求趨向于禽肉和魚肉等產(chǎn)品，加之今年氣溫偏暖部分腌臘需求延后，市場消費(fèi)需求跟進(jìn)不足。

（二）受國際油價(jià)回落影響，非食品價(jià)格下跌。非食品價(jià)格下跌0.3%，影響CPI上漲約0.23個(gè)百分點(diǎn)。非食品中，能源價(jià)格下跌1.6%，影響CPI下跌約0.13個(gè)百分點(diǎn)。其中受國際原油價(jià)格回落影響，推動(dòng)國內(nèi)柴油、汽油環(huán)比價(jià)格分別下跌2.9%、3.0%，合計(jì)影響CPI上漲約0.13個(gè)百分點(diǎn)。服務(wù)價(jià)格由上月持平轉(zhuǎn)為下降0.2%，現(xiàn)旅游出行進(jìn)入消費(fèi)淡季，帶來了相關(guān)服務(wù)價(jià)格下降，其中，飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)價(jià)格分別下跌23.4%、1.9%。